La PINSA! Panceta e Cipolla 375 g
-
-
-
s antioxidačnými prostriedkami
Detailné informácie k piktogramom
S pikantnou Crème-Fraîche omáčkou, nakrájanou pancettou a červenou cibuľou.
La PINSA! Pancetta e Cipolla je predpečená v kamennej peci a s pikantnou Crème-Fraîche omáčkou, nakrájanou pancettou a červenou cibuľou.
- Vyvinutá exkluzívne pre profesionálnu oblasť
- Veľkosť c 29 x 28 cm
- Predpečená v kamennej peci – autentická chuť, ako v Taliansku
- Cesto z troch druhov múky – pšeničná múka, ryžová múka, špaldová múka a optimálne vyzreté kysnuté cesto
- Ako ručne robená – nerovnomerný, rustikálny a oválny tvar
- Optimálne vyzreté cesto – jemné pórovité cesto a intenzívny chuťový zážitok
- Príprava 6–8 minút
- Chrumkavý okraj
- Vybrané prísady
Zloženie
40 % PŠENIČNÁ MÚKA, voda, 13 % kyslá SMOTANA CRÈME FRAÎCHE, 9,3 % bravčová slanina (bravčové mäso, bravčový tuk, soľ, koreniny, koreninové extrakty, stabilizátory (dusitan sodný, dusičnan draselný), dym), 5,3 % cibuľa, 2,0 % ŠPALDOVÁ MÚKA (PŠENIČNÁ), 2,0 % ryžová múka, rastlinný olej olivový extra panenský, soľ, PŠENIČNÝ slad, cesnak, droždie, modifikovaný škrob, dextróza, čierne korenie, muškátový oriešok, kajenské korenie, dymová aróma. Môže obsahovať SÓJOVÉ BÔBY, HORČICU a MLIEKO
Tento výrobok môže obsahovať/obsahuje tieto alergény (podľa Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady č. 1169/2011): pšeničná múka, ovsené vločky, mlieko, vajcia, lupinová múka, škrupinkové plody.
Konkrétne alergénne zložky sú zvýraznené veľkými písmenami na obale v zložení.
| Energetické hodnoty | na 100 g |
| Energia | 1 027 kJ / 244 kcal |
| Tuky | 8,7 g |
| z toho mastné nasýtené kyseliny | 3,9 g |
| Sacharidy | 34,0 g |
| Z toho cukry | 3,3 g |
| Bielkoviny | 6,9 g |
| Soľ | 1,1 g |
| Názov výrobku: | La PINSA! Panceta e Cipolla 375 g, hlbokozmrazený polotovar |
| Hmotnosť (netto): | 2,250 kg |
| Hmotnosť (brutto): | 2,576 kg |
| Balenie: | 2,25 kg (6 x 375 g) |
| Skladovanie: | pri -18 °C |
| Paletizácia: | 12 ktn/vrstva a 72 ktn/paleta |
| Rozmer kartónu – dĺžka (cm): | 33,0 |
| Rozmer kartónu – šírka (cm): | 22,5 |
| Rozmer kartónu – výška (cm): | 21,5 |
| Celková doba trvanlivosti: | 12 mesiacov |
| Minimální zostatková doba trvanlivosti: | 3 mesiace |
| Číslo výrobku: | 301 503 |
| EAN: | 4001724048541 |
| Štatistické číslo materiálu: | 19059080 |
Príprava podľa typu prístroja
Pec s kamenným dnom predhrejeme na 260 °C – horný ohrev a 260 °C dolný ohrev.
Vyberte LaPINSU! z obalov a odstráňte fóliu. LaPINSU! v predhriatej peci s kamenným dnom dopekajte po dobu 6 - 8 minút. Doba prípravy závisí na množstve oblohy.
TIP: Príležitostným pootočením pizze pri pečení získate ešte rovnomernejší výsledok pečenia.
Podľa typu prístroja a množstva oblohy sa môže uvedený čas prípravy líšiť.
Konvektomat predhrejte na 200 °C a znížte otáčky ventilátoru na 50 %.
Vyberte LaPINSU! z obalov a dajte ju na vhodný plech. LaPINSU! v predhriatom konvektomate dopekajte 6 - 9 m inút.
Podľa typu prístroja a množstva oblohy sa môže uvedený čas prípravy líšiť.